北海道の真ん中、自然にあふれた街、旭川市にはあさひかわラーメン村があります。旭川といえば旭山動物園が有名ですが、こちらも忘れてはいけません。ショッピングセンターにならんで赤い外壁が目立つ大きな建物です。８店舗のラーメン屋が並んでおり、どのお店も旭川を代表する名店ぞろいです。１９９６年からあるあさひかわラーメン村は、観光客はもちろんラーメン好きの地元の方まで人気があり、アクセスしやすい立地にあることもあり盛況しています。
こちらにはあさひかわラーメン村神社もあり、スープのようにあつい絆が麺のように長く続くことと、食文化のさらなる発展を祈念するという麺結びの神様として観光客や地元の方に喜ばれ、１回１００円でおみくじをひくことができるスポットです。かわいらしい麺結びグッズも販売しており、カップルにも人気があります。
旭川ラーメンの特徴は、中細の縮れ麺に魚介類・豚骨・鶏がらでだしを取ったＷスープで、主に醤油味が多いです。同じ北海道の札幌ラーメンとは麺もスープも違い、醤油ラーメンを正油ラーメンと表記している店舗が多く、札幌ラーメンと食べ比べると違いが分かって面白いです。旭山動物園の帰りなどに是非一度立ち寄ってみてください。